7月24日，在青海國際會展中心A館，青海省三江集團有限責(zé)任公司展區(qū)前一大早便被前來觀展的市民圍了個水泄不通，前來展區(qū)品嘗試吃的人絡(luò)繹不絕?！澳莻€鹵牛肉味道不錯，挺有嚼頭的。”“我覺得他們家的牛排不錯，肉質(zhì)挺嫩的?！卑殡S著人群中的贊許聲，牛肉的鮮香早已飄散到展區(qū)之外，引來了更多參觀者圍觀。

　　“今早大概賣了上千袋牛肉了吧。 ”展區(qū)前，負(fù)責(zé)烹飪試吃牛排的工作人員早已忘記了自己已經(jīng)煎了多少份牛排，只記得今早開館后，他的手就一直沒有停過。而一旁的銷售人員則不斷地上貨、賣貨。 “這個鹵牛肉和牛排都挺搶手的，一直在不斷補貨。 ”

　　對于新產(chǎn)品在此次青洽會的熱銷，青海省三江集團商品儲備有限責(zé)任公司黨委書記、總經(jīng)理王國萍并不感到意外?！拔覀兊狞S金牧系列產(chǎn)品一上市便受到了消費者的青睞。目前，黃金牧系列產(chǎn)品共有54個品種，其中羊肉制品30個，牛肉制品24個。除了在本地銷售外，黃金牧系列產(chǎn)品還借助京東、天貓等大型電商平臺銷往全國，并且已經(jīng)獲得不錯的銷量和口碑，被消費者肯定的重要原因就是源自青海，綠色有機。 ”

　　“我們在全省范圍內(nèi)共有6個有機牧場，所有牛羊全部天然放養(yǎng)，不投喂任何的人工飼料。即便是到了冬季，牛羊們吃的也是儲備的天然飼草。 ”王國萍說。

　　眾所周知，牦牛的肉質(zhì)纖維較粗，雖然青海本地人覺得有嚼勁兒，但很多外地人吃不習(xí)慣，而且肉質(zhì)纖維粗不太適宜做牛排。為了讓牦牛能夠更加適宜省外市場，公司在屠宰和精深加工的時候，會做特別的處理，以便拓展牦牛肉的產(chǎn)品種類。

　　“哎，你們的這個酒怎么賣？”談話的間隙，一位外地的參展客商相中了展區(qū)內(nèi)的另一類展品——青稞酒。

　　青稞酒是青海的特色，要想從眾多的產(chǎn)品中脫穎而出，就必須打差異牌。“我們的青稞酒用的是有機青稞，另外我們的酒產(chǎn)自貴德，青稞酒的發(fā)酵時間、溫度、水質(zhì)等都與互助生產(chǎn)的青稞酒有點兒區(qū)別。 ”王國萍說， “昨天就有云南、陜西、寧夏等地的客商過來與我們洽談，希望達(dá)成合作協(xié)議。廣西的客商已經(jīng)簽了訂單，如果銷量好的話，可能會就此打開省外的銷路。 ”

　　本屆青洽會，讓更多人了解了青海的優(yōu)質(zhì)高原有機農(nóng)畜產(chǎn)品。 “我們將繼續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，努力把三江集團打造成為生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范高效，經(jīng)濟效益顯著提高，在省內(nèi)有影響力、有競爭力的有機農(nóng)牧業(yè)示范企業(yè)，為建設(shè)綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品示范省加油出力，作出更大貢獻?！蓖鯂颊f。